Saveurs des Orgues

Resto Ille-sur-Têt


Restaurant Ille-sur-Têt

Saveur des Orgues : c´est dans le décor naturel et spacieux des Orgues que les Rossignol ont choisi d´installer leur nid culinaire. Pari osé d´un jeune chef qui a fait ses classes dans plusieurs restaurants renommés de la région et de son père, ex intendant à l'Ambassade de France chargé de ses prestigieuses réceptions culinaires.

Yvon Rossignol, sa vingtaine d´années juste entamée et déjà un titre de Meilleur apprenti cuisinier de France en poche, a décidé de voler de ses propres ailes.

La passion et la fougue de ce jeune chef alliées à l'expérience et la sagesse de son père sont un gage de réussite pour ce premier restaurant. Cuisine naturelle, produits régionaux frais, mélange de mer et de montagne, le tout servi sur son ardoise, son schiste ou son galet font le charme de cette cuisine innovante.

Un cadre agréable et feutré, un petit salon pour l'apéritif ou la pause café, une salle spacieuse et une ambiance zen font de ces moments gastronomigues des souvenirs chaleureux, et laissent une incroyable envie d´y revenir.

Pour manger sur le pouce, nous mettons à votre disposition la partie basse de sa salle. Décorée avec gout et simplicité, vous retrouverez dans cette partie du restaurant l’ambiance conviviale idéale pour partager un repas simple mais raffiné avec vos collègues ou amis.

Après avoir gravit le palier supérieur du restaurant , vous vous trouvez dans la haute partie culinaire.

La decouverte de ce lieu soigné, calfeutré vous propulse dans un espace ou l’élégance du décor se marrie a ravir avec le soin apporté a la présentation de table.









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